Tuzlu ve tatlı chive kurabiyeleri - Yemeği
Çocukken yeşil soğan kokulu atıştırmalıkları severdim, yeşil soğanlı bisküvi alırdım. Tatlı ama tuzlu, yemesi yağlı değil! Tıpkı benim gibi tatlılara bağımlı değilim, bu bisküviyi çok tuzlu ise deneyebilirsiniz, gerçekten kokulu, gevrek ve lezzetli! Önemli olan tatlı kadar yağlı değil ~ Kurabiye yöntemi çok basit, yemeyi seven, acele eden ve birlikte başlatan arkadaşlar ~~ Bu miktarı yaklaşık 100 yuan yaptım ve resimdeki resim kadar büyük olanı, doğrudan biraz sıkıştırıyorum ve bir daire içinde biraz daha büyük sıkıştırıyorum. Bu kadar çok malzemeyi yarıya indirmeye gerek yok. Bazı akrabalar reçeteme uymanın zor olacağını söyledi, ancak bitmiş ürünüm bu reçeteyle yapıldı. Tarifimi mutlaka kopyalamanıza gerek yok, esnek olmanızı öneririm. İnce ise uygun miktarda katı maddeler (düşük toz, frenk soğanı vb.) Ekleyin Sert ise uygun miktarda sıvı malzeme (su veya bitkisel yağ gibi) ekleyin. Kısacası, yumuşak veya sıkması zor olmasa da sorun yok. Herkes tahmin etsin! Düşük toz 250 g Tereyağı 130 g Sebze yağı 90 g Su 90 g Frenk soğanı yaprakları 60 g Toz şeker 80 g tuz 6 g
Aşama 1
Tüm malzemeleri tartın ve frenk soğanı doğrayın. Özellikle boru ağzı nispeten küçüktür, bu nedenle olabildiğince küçük kesin, aksi takdirde sıkma işlemi sırasında tıkanacaktır. Büyük ağız biraz daha az kırılabilir.
Adım 2
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
Aşama 3
Pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
4. adım
Topak haline getirmek için bir çırpma teli kullanın.
Adım 5
Bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Düşük tozu eleyin ve önceki adıma ekleyin, ardından su ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde bir macun haline getirin.
8. Adım
Daha sonra, tek kullanımlık krema poşetinin bir ağzını kesin ve onu boru ağzına koyun Bu büyük 8 dişli boru ağızlığını kullandım.
9. Adım
Tek kullanımlık krema poşetini şekilde gösterildiği gibi kapatmak için geniş ağızlı bir kap kullanın. Bu adım, hamuru krema torbasına daha rahat bir şekilde koymaktır.
10. adım
Hamuru bardağa dökün ve sıkma torbasını çıkarın.
11. adım
Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün ve kalıbı eşit şekilde çıkarın. Bu, döndürmeden doğrudan ekstrüzyonun etkisidir.
Adım 1/2
Bu, daireler halinde sıkma ve döndürmenin etkisidir. Hisinize bağlı olarak saat yönünde veya saat yönünün tersine çevirebilirsiniz, haha. Kurabiyeleri ilk kez sıkıyorum, eller çok kötü ve sıkması iyi değil. Özellikle bir kurabiyenin sonuna kadar sıkıldığında, meyilli dekorasyon ağzına yapışır ve düşmez ve doğrudan el ile elde etmek çok karışıktır. . . Fırını önceden sıkarak 180 derecede 10 dakika ısıtın.
13. adım
Fırın tepsisine sıktıktan sonra yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin. Ortaya bakmak en iyisidir, eğer renk erken ise yağlı kağıtla örtün. Pişirme sonrasında renklendirme yapılmazsa birkaç dakika uzatın. Renk koyulaşana kadar pişirmek en iyisidir ve kurabiyeler soğuduktan sonra daha çıtır olacaktır. Aksi takdirde ortası biraz yumuşak olacaktır. İlk tabağım hazır.
14. adım
Tamamen bitti, peki ya iştahın var mı?
Adım 15
İyi paketlenmiş, oldukça uzun, değil mi? Haha
16. adım
Bir çantaya koyun ve hediye olarak alın ~~~
17. Adım
Bitmiş resim ~
Adım 18
Bir parça daha! Soğanlı kızarmış mantar
önceki
