Aşama 1
Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar 1 ila 2 saat soğuk suda bekletin, çıkarın ve doğrayın. Bir havuç da doğranmış. Bir sarımsak, dişler halinde kesilir.Adım 2
Havuçlar kaynar suda pişirilir ve süzülür.Aşama 3
Tencereyi ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve bir süre sonra sarımsak dişlerini karıştırın. Zeytinyağını çok sıcak yakmayın, bu iyi değil.4. adım
Shiitake mantarlarını dökün ve kızartın, aromayı kokladıktan sonra havuç ekleyin ve tatlı mısırları pişirin.Adım 5
Biraz tuz serpin ve bitirin