Taze soğan - Yemeği
Zhe Baba'nın en sevdiği yemeklerden biri olan yeşil soğan büyük sıra, ünitede iş yemeğinde büyük bir sıra var. Yedikten sonra başkalarına övünüyor: "Bu büyük sıra eşiminkinden çok daha kötü. Gmp Büyük sıra soya sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar Kuru nişasta Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Arpacık Doğru miktar
Aşama 1
Biri içinde kurutulmuş nişasta, diğeri hafif soya sosu ve şekerli iki tabak hazırlayın, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Adım 2
Büyük sıranın her iki tarafını da bıçakla ince doğrayın
Aşama 3
Soya soslu beyaz şeker tabağının her iki tarafına doğranmış büyük kaburgaları batırın, fazla suyu silkeleyin ve kuru nişasta ile yemeğe daldırın, fazla nişastayı sallayın ve buzdolabına koyun ve marine edin. Bir saat.
4. adım
Tavaya az miktarda yağ koyun, marine edilmiş büyük sıraları birer birer koyun ve renk değişene kadar her iki taraftan kızartın.
Adım 5
Bütün iri kaburgalar kızartıldıktan sonra az miktarda pişirme şarabı pişirin, bir kaşık soya sosu, bir kaşık beyaz şeker, biraz zencefil ve yeşil soğan ekleyin, büyük sıra için kullanılmamış suya koyun, önce yüksek ateşte kaynayıncaya kadar kaynatın ve sonra orta ve kısık ateşte çorbaya kadar pişirin Kuru toplayın, büyük sıra pişirilebilir
