Aşama 1
Malzemelerin hazırlanması: Kurutulmuş mantarı yaklaşık bir saat soğuk suda ıslatın, saçı ıslatın ve yıkayın, mantarları yıkayın, yaklaşık 1 dakika kaynar suda haşlayın.Soğuk suyu alın ve soğumaya bırakın, suyu boşaltın.Dilimleyin ve kenara koyun, soğanı küp küp doğrayın, Frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin. yedek. Yumurtalara biraz tuz koyun ve çırpın.Adım 2
Tavaya biraz yağ koyun, yağın yedi dakikaya kadar ısınmasını bekleyin, çırpılmış yumurtaları koyun ve daha sonra kullanmak için bir süre bekletmek için çabucak kızartın.Aşama 3
Tavaya biraz yağ ekleyin, yağı yedi dakika ısıtın, soğan ekleyin ve ardından mantarları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın.4. adım
Şiitake mantarları pişmek üzereyken mantarın içine koyun ve yaklaşık bir dakika karıştırın, sonra içine dökün ve tadı çok taze.Yağ tüketir ve güzel bir tada sahip olması için kızartınAdım 5
Ardından önceden çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yaklaşık yarım dakika kızartın.6. Adım
Son olarak, frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.7. Adım
Tencereden çıkın Besleyici ve öğrenmesi kolay ev yapımı yemekler hazır. Gelin ve deneyin!