Haggis
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sirke, beş baharat tozu, zencefil 30 gr, kişniş 100 gr, yeşil soğan 100 gr Kuzu çorbası nasıl yapılır 1 Önce yeşil soğan, zencefil ve kişnişi kesin 2 Tencerede suyu kaynatın, önce kuzuyu suya koyun ve yoğurun 3 Tencereyi ayırın, tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, soğanı ve zencefili tencereye koyun 4 Haşlanmış kuzuları dökün ve karıştırmaya devam edin. 5 Uygun miktarda su ekleyin, tuz ekleyin, tavuk özü, soya sosu 6 Pişirdikten sonra ocağı kapatın ve kalan arpacık soğanlarını ve kişniş