Rezene
500 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 et, arpacık soğanı, istiridye sosu, susam yağı ve susam yağı Rezene yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Rezeneyi yıkayın ve suyu kontrol edin 2 Eti doğrayın. Havzaya koyun. 3 Doğranmış yeşil soğanı doğrayın, et ve diğer malzemelerle iyice karıştırın 4 Doğranmış rezene ekleyin, etle iyice karıştırın 5 Erişteleri leğene koyun, biraz tuz ekleyin ve bir top halinde yoğurun 610 dakika uyan 7 Erişteleri şeritler halinde yuvarlayın ve eşit parçalar halinde kesin. 8 Ajanı bir deriye yuvarlayın 9 Paketten önce yumurtaları çırpın, paket yumurta ile birlikte gelir. Önce cildi sürün 10 Kenarları hizalayın 11 Külçe şekline dönüştürün 12 Bu hamur tatlısı 13 Bir tencerede suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra köfte ekleyin 14 Lezzetli köfte servis edin