Toz şeker
180 g
Yumurta
4
Brendi
10 g
Düşük glütenli un
205 g
Kabartma tozu
5 g
Mozzarella peyniri
200 g
Aksesuar 120 gr tereyağı, 80 gr salata yağı, karabiber Kek Nasıl Yapılır 1 Malzemeler: 120 gr tereyağı, 80 gr salata yağı, 180 gr pudra şekeri, 4 yumurta, 10 gr brendi, 205 gr düşük glutenli un, 5 gr kabartma tozu, 200 gr mozzarella peyniri ve biraz karabiber 2 Tereyağını yumuşatmak için parçalara ayırın, pudra şekeri ekleyin ve yavaş hızda iyice karıştırın 3 Çabuk çırpın, porsiyonlara yumurta ve brendi ekleyin, pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın 4 Hacim genişleyene ve rengi açılıncaya kadar salata yağını porsiyonlar halinde ekleyin; 5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin. Kuru toz kalmayana kadar elle karıştırın; 6 Bir krema poşetine koyun ve yaklaşık dörtte biri kadar kalıbın içine sıkın; 7 Doğru miktarda mozzarella ve karabiber karışımını ekleyin; 8 Kalıbın sekizde biri dolana kadar kek hamurunu sıkın; 9 Hızlı ısıtma modunda 180 derece Depu fırınına koyun ve 20 dakika pişirin 10 şekerlenmiş kek