Patates kızartması ketçap - Yemeği
1. Patatesleri yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin.
2. Oksidasyonu önlemek için suya batırın.
3. Suyu kaynatın, biraz tuz koyun.
4. Yarı pişene kadar pişirin ve ardından suyu boşaltın.
5. Hafifçe soğuduktan sonra, plastik sargı ile kapatın ve 3 saatten fazla buzdolabında bekletin.
6. Yağı ısıtın, sıcaklığı test etmek için bir patates koyun ve balığı kabartın.
7. Su kestanesi hafifçe kızarana kadar tavada kızartın.
8. Yağı çıkarın ve boşaltın.
9. Patatesleri kuruturken ketçabı hazırlayın. Önce biraz şeker dökün.
10. Bir kaşık daha su, biraz limon suyu ekleyin ve eriyene kadar pişirin.
11. 1 çorba kaşığı domates sosu ekleyip eşit şekilde karıştırın ve hafifçe kaynatın.
12. Hazırlanan domates sosu, tatlı ve ekşi tat.
13. Bitmiş ürün. Yumurta kötü adamı onu görünce açgözlüydü.
14. Kapak resmi.
