Patlıcan Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Küçük patlıcan 1 yumurta 2 gram Yemek sarımsak biraz yağ biraz tuz biraz kaynamış su biraz
1. Küçük patlıcanı dilimleyin ve suyla yıkayın
2. Küçük patlıcanı doğrayın ve sarımsağı hazırlayın
3. Ateşe sıvı yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve patlıcanı kızartın
4. İki yumurtayı çırpın ve beşinci bir kase kaynamış su hazırlayın
5. Kızarmış patlıcan küplerini yumurtanın içine koyun, kaynamış su ekleyin ve iyice karıştırın
6. Pirinç pişiricisine koyun ve pirinç pişiricisi hazır olana kadar bekleyin.
Balkabağı Tremella Çorbası
önceki
Sarhoş Kaburga
Sonraki
