g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Salatalığı dilimleyin, sarımsağı sarımsak ezmesi, zencefil dilimleri, arpacık soğanı, doğranmış yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun.

2. Domuz etini deriyle yıkayın, soğuk su dolu bir tencerede haşlayın, beyazlatılmış suyu dökün.

3. Domuz eti üzerine soğuk su dökün, zencefil dilimleri, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

4. Bir yemek çubuğu etin en kalın kısmına kan olmadan kolayca sokulana kadar pişirin.

5. Ardından çıkarın ve soğumaya bırakın.

6. Salatalık parçalarını tabağın ortasına yerleştirin.

7. Pişmiş domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin.

8. Domuz eti karnını tabağa koyun.

9.2 yemek kaşığı baharatlı yağ, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, doğranmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, biraz susam yağı, biraz toz biber, biraz pişmiş beyaz susam, 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı balzamik sirke, iyice karıştırın ve soğuk sos yapın.

10. Soğuk sosu kodlanmış etin içine dökün.

11. Sarımsaklı beyaz et hazır.

12. Bitmiş resim.