Kimyon Kalbur Karnabahar - Yemeği
Karnabahar, gram başına 300 gram yeşil biber 3 gram yemek maydanoz, gram başına 1 kök yemek istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı kimyon tozu uygun miktarda Guilin biber sosu 1/2 yemek kaşığı tencere tabanı 1 yemek kaşığı tavuk tozu 1/2 çay kaşığı şeker yarım çay kaşığı yemek
1. Karnabaharın saplarını çıkarın ve şekilde gösterildiği gibi parçalara ayırın, tuzlu suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın
2. Zencefil ve sarımsak parçalara ayrılmış
3. Yeşil biberi küçük parçalara, maydanozu da dilimleyin
4. Karnabahar biraz yağ ile karıştırılır, yüzeyi kızarır
5. Sıcak tavada zencefil ve sarımsağı soğuk yağda karıştırın
6. Tavada kızartılmış karnabaharı ekleyin, karıştırın, yarım yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin
7. 1/2 yemek kaşığı acı biber sosu
8. 1 çorba kaşığı güveç temel malzemesi ekleyin
9. Yarım çay kaşığı tavuk tozu ve beyaz şekeri ekleyin, biraz su ekleyin
10. Biraz kimyon tozu serpin
11. Eşit şekilde karıştırın, bir tabakta servis edin ve yiyin.
Kalp şeklinde tatlı patates
önceki
Toz kuskus
Sonraki
