Karidesli, Domatesli, Yumurtalı ve Mantarlı Risotto - Kolay Beslenme Hızlı Akşam Yemeği - Yemeği
Buharda pişirilmiş pirinç, iki fincandan daha az pirinç kullandım, kalan pirinç iyi. Pirinci buharda pişirirken malzemeleri hazırlayın, karidesleri çıkarın, domatesleri soyun ve hepsini parçalara ayırın.
Yağı ateşe koyun, tencereyi ters çevirin, yağın tencereyi nemlendirmesine izin verin ve bir süre dışarı bırakın. Yumurta sıvısını hızlı bir şekilde ekleyin ve çabucak dağıtın; yumurta sıvısı hemen pıhtılaşacaktır, bu yüzden kızartmayın.
Nemi gidermek için mantarları tencerenin alt yağıyla karıştırın ve mantarların domates çorbasını daha iyi emmesi için bir süre bekletin
Mantarları yavaşça kavurun ve bir kenara koyun, tavaya biraz yağ ekleyin, domatesleri ekleyin ve suyu çıkana kadar kızartın, biraz su ekleyin, orta-kısık ateşte 35 dakika kapatın.
Tuz, şeker, biraz istiridye sosu ve karabiber ekleyin
Karides dilimleri ekleyin, renk değişene kadar bir dakika kapatın
Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
Pirinci dökün ve iyice karıştırın
Renk çekici
Domatesleri haşlarken, bir tencere suyu kaynatın, marulu haşlayın ve pişmiş yumurtadan pişmiş yağı ve buharda pişmiş balık soya sosunu yeşilliklerin üzerine dökün.
