İstiridye domatesli risotto - Yemeği
Yalnız yaşadığımda yemek yemek her zaman bir sorundur. Kendime kötü davranmak istemiyorum ve israftan ve sıkıcı işlerden korkuyorum. Bu yüzden her zaman mümkün olduğu kadar basit, yani iştahı tatmin etmek ve temizlemesi kolay olmak için çözmek istiyorum.Çoğunlukla risotto ve pirinci seçiyorum. Bugün yaptığım istiridye ve domatesli risotto, yemekler tek tencerede çıkıyor, rengi parlak, lezzetli ve sade. İstiridye protein bakımından yüksektir ve selenyum bakımından zengindir.Bu besinler diğer gıdalarda nadirdir, ancak insan işlevinde hayati bir rol oynarlar. Bu nedenle istiridye yemek sadece erken benimseyenler için değil, aynı zamanda sağlık içindir. İstiridye tadı ile domatesin tatlılığı ve ekşiliği güçlü bir tat kontrastına sahiptir.Dikkatle tattıktan sonra daha güzel kokulu hissedeceksiniz. istiridye 200 g domates 1 parça pirinç 250 gram doğranmış yeşil soğan sıvı yağ tuz Şarap pişirme
İstiridyeleri önceden bir süre tuzlu suda bekletin, çamur ve kumu tükürün, yıkayın ve boşaltın
Domatesleri yıkayıp doğrayın
Yağı ısıtmak için tavaya koyun, küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
İstiridyeleri dökün ve bir süre kavurun.
Pişirme şarabını ekleyin ve istiridye açılana kadar kızartmaya devam edin, tadına tuz ekleyin
Doğranmış yeşil soğan serpin
Pişmiş pilav servis edilir
Pişmiş midye ve domatesleri pilavın üzerine dökün.
Domatesli Patates Risotto
önceki
Deniz Ürünleri Risotto
Sonraki
