Balık Aromalı Domuz Eti ile Kızarmış Tofu - Yemeği
"Tofu yemek masamızda sıkça karşımıza çıkıyor. Kızartılıyor, kızartılıyor, pişiriliyor ve derin yağda kızartılıyor. Balık aromalı domuz kızartılmış tofudan oluşan bu yemek lezzetli bir mezedir. Balık kokusu tadı yorucu değil ve bunu düşündükten sonra salya akıyorum. Fazladan bir kase pirinç servis etmeliyim. " Malzemeler
soya peyniri 300 gram
şeker Doğru miktar
tuz Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Jiusan Mısır Tohumu Yağı Doğru miktar
Aksesuarlar
Kıyma 100 gram
Pixian Acı Sos Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Balık kokusu Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ana malzemeleri hazırlayın.
2 Tofuyu parçalara ayırın.
3 Tencereye dokuz-üç mısır özü yağı dökün, ısıtın ve tofu küpleri ekleyin.
Düşük ateşte her iki tarafta altın tofu kızartın.
5 Tofuyu tencerenin bir tarafına itin ve diğer tarafa Pixian acı sosu ekleyin.
6 Kırmızı yağı karıştırın, domuz köpüğünü ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın.
Adım adım soya sosu, tatlı ve sirke, tuz ve az miktarda su ekleyin.
8 Kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.
9 Çorba kurutulur.
İpuçları
Hem soya sosu hem de Pixian acı sosu tuzlu bir tada sahiptir.Kişisel zevkinize göre tuz ekleyin.