Malzemeler
Nehir midyesi
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş sarımsak, 1 zencefil, ekşi darı biberi, 1 paket kuru kırmızı biber, 30 gr pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı tavuk özü, uygun
Sıcak ve ekşi midye eti nasıl yapılır 1 Midyeyi tencereye koyun ve midyeyi daldırmak için soğuk su ekleyin
2 Yaklaşık 10 dakika pişirin, tüm midyeler ağızlarını açacak ve midye etini seçecek
3 Şeritleri makasla kesin, tuz ekleyin ve yıkamak için yoğurun
4 Aksesuarları hazırlayın Ekşi darı biberi, kuru pul biber, sarımsak, sarımsak filizi, zencefil
5 Acıyı küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları parçalayın, sarımsak filizlerini parçalara ayırın ve zencefili ince şeritler halinde kesin
6 Midyeleri bir tavada ısıtın, zencefil ekleyin, şarap pişirin ve suyu karıştırıp kızartın, ardından servis edin
7 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, önceden kızartılmış midye etini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, karıştırın ve tekrar servis edin
8 Tencerenin dibinde yağı bırakın, tüm malzemeleri ekleyin ve 2 dakika karıştırın
9 Midye etini dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, taze ayarlamak için tavuk özü ekleyin
10 tencereden tabağa
-
- Çin wolfberry görme çayı
-
- Bambu Mantarı Gingko Yuba Çorbası
-
- Buharda pişmiş ton balığı
-
- Böbreği ve iktidarsızlığı canlandırmak
-
- Baharatlı Midye
-
- Buharda pişmiş yılan balığı
-
- Tavuk kanlı yumurta muhallebi
-
- Acı Kabak Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- kimyon aromalı sığır eti
-
- Longan, wolfberry ve zencefil çayı
-
- Buharda Pişirilmiş Bambu Mantarı
-
- Baharatlı Izgara Ton Balığı
