Aşama 1
Bir hamur oluşturmak için kendi kendine kabaran toza tuz ve uygun miktarda ılık su ekleyin, nemli bir bezle örtün ve boyutunu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında bırakın.Adım 2
Hamuru çıkarın, elinize biraz pişmiş domuz yağı koyun, tamamen bitene kadar yoğurun, beş eşit parçaya bölün, uzun şeritler halinde açın, ince bir domuz yağı tabakası sürün ve kızarmış et ve yeşil soğanı yayın.Aşama 3
Yuvarlayın, düz bastırın, küçük dikdörtgenler halinde kesin, susam serpin, önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun, turtayı 4 dakika bastırın4. adım
Bir tarafta altın olana kadar kızartın, ters çevirin ve 4 dakika daha kızartın.Adım 5
Pişmiş! Kokulu6. Adım
Lezzetli ve görünür7. Adım
Hava sıcakken, aynı anda üç tane yiyebilirim