Süper hızlı iştah açıcı vejeteryan yemeği-soğuk yosun parçaları - Yemeği
1 Bir avuç kurutulmuş yosun parçasını alın, çok uzunsa makasla uygun uzunlukta kesin ve bir kaseye koyun, temiz suya dökün ve yaklaşık bir saat kadar bekletin. Suyu ortada iki kez değiştirmeniz gerekir.Suyun değiştirilmesi yosunun ve ona yapışan deniz kumunun tuzlu tadını çıkarabilir.Yüzeyi soğuk suyla ıslatın. Islatma tamamlandıktan sonra, kurutulmuş yosun su ile doludur ve dolmaya başlar; tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış yosunu bir veya iki dakika boyunca haşlama suyuna koyun ve süzülen suyu çıkarın.
2 Deniz yosunu ipeğini bir kaseye boşaltın ve bir kenara koyun.
3 Baharatlı sarımsak ve darı, yıkayın ve doğrayın, daire şeklinde kesin.
4 Hepsini küçük bir kaba koyun ve hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, istiridye sosu, soğuk sirke, tavuk özü, kaya şekerini ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın.
5 Baharattaki kaya şekeri eritildikten sonra yosun parçalarını ekleyip baharat için karıştırabilirsiniz.Ekşi ve tatlı, tatlı ve baharatlı ferahlatıcı salata tamamlanır.Sıcak yaz için çok uygundur.
