Pırasa Gümüş Tomurcuk - Yemeği
Bugün buharda pişmiş turp dolması yaptım.Bu yemek basit ve yumuşak olacak. Frenk soğanı 6 parça Yeşil fasulye filizi 250 gram tuz 2,5 g şeker 0,5 g Tavuk Özü 1,5 g Yağsız domuz eti 30 g Yemeklik yağ 1 çorba kaşığı
Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve pırasayı yıkadıktan yaklaşık 2,5 cm sonra uzun parçalara ayırın.
Tencereye yemeklik yağ koyun ve yağsız eti soteleyin
Sonra pırasa ekleyin ve 15 saniye kızartın
Daha sonra fasulye filizi ekleyin ve 15 saniye kavurun, ardından 1/3 kase su ekleyin. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve 2-3 dakika pişirin.
Sen bittin
