Ferahlatıcı, çok amaçlı sebze suyu (bebek maması takviyesi, seçici yiyen anne lütfen) - Yemeği
Malzemeleri üç gruba ayırın, A.B.C. Hepsine sahip olmak zorunda değilsiniz, sadece mevsimlik sebzeleri istediğiniz gibi koyun. Çapraz çiçekli sebzeleri uzun süre pişirmeyin. Yeşil yapraklı sebzeler kullanmayınız, çorba bulanıklaşacaktır. Enoki mantarı gibi yapışkan sebzeleri kullanmayın. Kışın tencerede pişirdiğinizde çeşitli sebzeler alacaksınız, sebzelerden arta kalanları stoka saklamak en iyisidir.
Malzemeleri büyük parçalara ayırın.
A bileşenini tencereye koyun, kavurun ve mantarlar aromalarını salana kadar kızartın.
2L su ekleyin ve kaynatın.
B bileşenini ekleyin.
Yüzen nesneleri toplayın.
C bileşenini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 1.5-2 saat kısık ateşte pişirin.
Sebzeler şeffaflaşır ve aroma taşar, böylece ısıyı kapatabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz.
Soğan, sarımsak ve domatesler kaynatıldığı için, iki kez elenmek et suyunu sıcak kehribar rengine çevirebilir.
Hazırlanan suyu, paketleme için çeşitli kapalı kaplara koyun. Buzdolabında bir ay saklanabilir.
Haşlanmış et suyundan kalan mantar ve havuç korunur.Soğutmak ve tatmak için biraz susam yağı ve soya sosu ekleyin.
Et suyu geniş bir kullanım alanına sahiptir ve yemek pişirmek için "Tavuk Özü" olarak kullanılabilir.
Örneğin, taro ile haşlanmış pirinç.
Operasyon da çok basit. (Resimde organik renkli pirinç kullanılmış, ancak normal pirinç iyidir)
