erişte
150 g
Kuşkonmaz
100 gram
Pleurotus eryngii
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: 15 ml fıstık yağı, az miktarda tuz, az miktarda mantar, 20 gr soya sosu, 10 ml, az miktarda tuzsuz karides derisi Kuşkonmaz ve yumurtalı erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: mantarı önceden ıslatın ve suda haşlayın ve istiridye mantarlarını dilimleyin 2 Bir tavada yağı ısıtın, eryngii mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak 3 Kuşkonmaz ekleyin ve birkaç kez karıştırın 4 Mantarı ekleyin ve birkaç kez karıştırın 5 Soya sosu ekleyin 6 Birkaç kez kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin 8 Kaynattıktan sonra erişteleri koyun 9 Yemek çubuklarıyla karıştırın 10 Yumurtaları koyun 11 Yumurtalar şekillendirildikten sonra birkaç kez karıştırın, az miktarda tuz ekleyin ve erişte tamamen pişene kadar pişirin. 12 Bir kaseye koyun ve tuzsuz karidesleri koyun, kahvaltı için iyi bir seçimdir.