Aşama 1
Dana tendon güveci, Knorr domuz kemiği kalın çorbası, haşlanmış dana tendonu, çeşitli mantarlar, dana eti topları, yeşil sebzeler, beyaz turp, havuç için malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Önce sığır tendonları ile ilgilenin, satın alınan dana tendonlarını temizledikten sonra, birkaç saat suda bekletin ve sığır tendonlarının kokusunu gidermek için ortadaki suyu birkaç kez değiştirin. (Zahmetli bulursanız, yapmak için doğrudan pişmiş dana tendonu satın alabilirsiniz).Aşama 3
Islatılmış dana tendonunu kaynar suya koyun, karabiber, zencefil ve yemek şarabı ekleyin ve beyazlatın.4. Adım
Sığır tendonunu çıkarın, soğuk suyla durulayın ve boşaltın.Adım 5
Dana tendonunu düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yıldız anason, kuru mandalina kabuğu, Çin biberi, zencefil, kuru biber, ot meyvesi, 1 yemek kaşığı şarap ve 1 yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin ve yaklaşık olarak pişirin. 80 dakika.6. Adım
Pişmiş dana tendonunu ince dilimler halinde dilimleyin.7. Adım
Şimdi et suyunu hazırlamaya başlayın, 2 adet Knorr et suyu çorbası kullanın, 6 kase su ekleyin, çorba suyu eriyene kadar kaynatın.Adım 8
Havuçları ve turpları yıkayıp dilimler halinde kesin.9. Adım
Her çeşit mantar ve sebzeyi yıkayın, mantarları kalıplara ayırın ve dana köftelerini bir kenara ayırın.Adım 10
Pişmiş bisküvi suyuna havuç ve daikon ekleyin.11. Adım
Sığır tendon dilimlerini ekleyin.Adım 1/2
Bu sırada her çeşit mantar, sebze, dana eti ve güveç ekleyebilirsiniz!Adım 13
Lezzetli sığır tendon çorbası hazine güveç, acele edin ve ılık bir kış geçirin!