Kışlık Kuzu Tencere - Yemeği
Huahua kışın her türlü güveç yapmayı sever.Et ve sebzeler ve bir tencere güveç var.İçini bitirmeden çorba ile güveç pişirebilirsiniz.Bunlardan kuzu eti iyi bir seçimdir. Kuzu çanak havuç Bir Beyaz turp Bir Yuba çanak Çin lâhanası çanak
Aşama 1
Kuzu pirzolalarını küçük parçalar halinde kesin, soğuk suda ıslatın, kaynatıp havuza dökün, ılık suyla durulayıp süzün. Yağ, sarımsak dişleri, zencefil dilimleri, yıldız anason, kısa bir parça tarçın ve büyük bir tencerede bir çimen meyvesi kızdırın. Hafifçe kızartın, kuzu ekleyin ve kızartın. Kızarttıktan sonra, pişirme şarabı veya beyaz şarap ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, kaya şekeri ekleyin , Koyu soya sosu, hafif soya sosu, eşit şekilde karıştırın, koyun eti olmayan kaynar suya dökün, ardından birkaç parça defne yaprağı, kuru kırmızı biber, portakal kabuğu ekleyin, portakal kabuğu işin püf noktası koyun eti çok güzel kokulu hale getirebilir ve balıksı çıkarabilir, üzerini örtebilir Isıtın ve kaynatın, 30 dakika sonra portakal kabuğunu çıkarın, çorbada erimesine izin vermeyin ve kuzu neredeyse pişene kadar pişirin.
Adım 2
Daha sonra, çorbanın içindeki yağı süzmek için yağı süzen bir kaşık kullanın.Huahua özellikle bu kaşığı tavsiye eder.Kullanımı çok kolaydır ve çorbadaki tüm yağı yağsız olarak ayırabilir.
Aşama 3
İçine kırmızı ve beyaz turp küpleri koyarak kırmızı ve beyaz turp yemenin sağlıksız olduğu söylenir ama Huahua yanlarında kuzu yahni yapmayı tercih eder. Turp çok uzun süre pişirilmemeli yoksa fazla pişecektir 20 dakika pişirin.
4. adım
Sonra ıslatılmış yuba'yı ekleyin ve tuzla tatlandırın. Yuba, Huahua ailesinin normal yemeğidir. Yuba'yı ıslattıktan sonra yumuşaklığını ve sertliğini kontrol etmeniz gerekir.Yumuşak yuba çok uzun süre pişirilmemelidir, yoksa tencerede çürür. Satın alınan Huahua pilav için uygundur, bu yüzden 10 kadar pişirin Dakikalar düzelene kadar tadı düzelene kadar, yuba'nın yanı sıra bin cilt koymaya da uygun.
Adım 5
Sonra lahanayı kesin.Huahua genellikle lahanayı birkaç parçaya böler. Üstteki yapraklar köfte yapmak için parçalanır, ortada güveç kaynatmak için yaprak ve saplar, altta ise ekşi ve baharatlı lahana kızartılır.
6. Adım
Lahanayı tadı kuzu tadı fazla sulandırmayacak, lahana çok yumuşak veya çürümüş olmayacak ve yağlı da olabileceği için güveç dibine sürün.
7. Adım
Büyük tencerede koyun eti MSG'yi baharatlayın, koyun etini güvecin içine koyun ve lahananın üzerine yayın, ardından çorbayı içine dökün, ardından güveci yeniden kaynatın ve birkaç dakika daha pişirin.
8. Adım
Son olarak üzerine taze soğanları serpin.Yemek yerken ısıtmak için küçük bir sobanın üzerine koyabilir veya yemek yedikten sonra biraz sıcak su ekleyerek güveci pişirmeye devam edebilirsiniz!
9. Adım
Güveç yapmak, doğrudan yemektir. İnsanlar daha fazla güveç yerse, lahana koymayın. Bu güveç çorbası yapmak için kullanılan kuzu yahnisidir. Büyük bir kap bulun. Güveç yaparken patates parçalarını koyabilir ve daha iyi tadı için daha fazla çorba bırakabilirsiniz. Zengin.
