Kanatlarda
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber 15ml, Orleans turşusu 15g, yeşil soğan, zencefil Tavuk kanatları karabiberle nasıl kızartılır? 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve önden ve arkadan üç kez puanlayın. 2 Bir kaseye koyun ve Orleans tavuk kanadı turşusunu ithal edin. 3 Karabiber tozu ekleyin. 4 Zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. 5 Tutun ve eşit şekilde karıştırın ve buzdolabında gece boyunca marine edin. 6 Ertesi gün tavuk kanatlarını çıkarın, biraz yağlı tavayı tavaya dökün ve tavuk kanatlarını kızartın. 7 Her iki tarafı da altın sarısı olana ve tavuk kanatları iyice pişene kadar kızartın, ardından biraz karabiber ve tuz serpin.