Yağsız siyah susamlı şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir leğenin içinde çırpın ve yumurta sarıları ile beyazlarını ayırın. Önce yumurta sarılarını çırpın, süt ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Un ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Ezilmiş siyah susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta beyazına bir seferde şeker ekleyin ve ardından dağıtmak için dokuza kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna kesin ve homojen bir kek hamuru elde edin.
6 Karışık hamuru kalıba dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için kuvvetlice sallayın.
7 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 60-70 dakika pişirin.
8 Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıbı çıkarın.
