Aile yanında kalmak için olmazsa olmaz bir ikindi çayı ~ kızarmış tavuk kanadı ve patates kızartması - Yemeği
1. Patatesleri şeritler halinde kesin. (Artıkları israf etmeyin, ince dilimler ve çıtır patates cipsi şeklinde kesin.)
2. Kesilmiş patatesleri suyla durulayın.
3. Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, su kaynadıktan sonra patates cipsi koyun ve yüksek ateşte üç dakika pişirin.
4. Suyu toplayın ve boşaltın.
5. Mutfak kağıdı yoktur, bu nedenle kare üfleme makinesi ile üflendiğinde ve kurutulduğunda etkisi çok iyidir.
6. Patates dilimlerinin üzerine biraz patates nişastası serpin ve iyice karıştırın.
7. İyice karıştırdıktan sonra plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 2 saat dondurun.
8. Hafif soya sosu, istiridye sosu, biraz tuz kullanın ve iki saat boyunca tavuk kanatlarını ve tavuk kanatlarını marine edin.
9. Marine edilmiş tavuk kanatları nişasta ile kaplanmıştır.
10. Başka bir yumurta sıvısı tabakası sarın.
11. Bir katman kırıntıları kaplayın. (Sarı kırıntıları kullanmak daha iyidir. Evde kaldım.)
12. Tencereye yağ ekleyin ve yemek çubuklarının kabaracağı noktaya kadar ısıtın. Tavuk kanatlarını ekleyin ve orta ateşte 10 dakika kızartın.
13. Renk değiştirene kadar kızartın. Gaz ocağım yaklaşık on dakika sürdü.
14. Yağı kontrol etmek için yağı tencereden çıkarın.
15. Tavuk kanatlarını kızarttıktan sonra, yağda bir miktar galeta unu olacaktır, böylece onu kızartmak için kullanabilirsiniz. Patates kızartmalarını yüksek ateşe koyun ve yağ kontrolünü kaldırmak için 4-5 dakika kızartın.
16. Bu, patates kızartmalarının kesilmesinden ve patates cipsi şeklinde kesilmesinden kalan artıklardır. 3 dakika kızartın. (Beklenmedik bir şekilde, patates cipsi bitmiş üründe en iyisidir. Tek tek gevrek)
17. Bitmiş bir resme sahip olmak en iyisidir. Ev versiyonunda rahatlatıcı bir ikindi çayı için. (Bazıları sinirlenir, sadece açgözlülüğü giderir, daha fazla yemeyin, gerçekten yardım edemez ama yedikten sonra bitki çayı içer.)
