Sade kahveli dondurma - Yemeği
Önce süt, siyah kahve, şeker ve mısır nişastasını karıştırın. Kısık ateşte ısıtırken karıştırın ve bir kaşıkla asana kadar pişirin.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Çizgiler oluşana kadar çırpılmış kremayı çırpın.
Çırpılmış krema ve kahveyi karıştırın.
Dondurma macunu karıştırıldıktan sonra kalıba koyun ve ardından yüzeyi düz hale getirmek için hafifçe vurun ve 6 saatten fazla dondurun.
Çikolata suda erir.
Kabuk hamurunu daha pürüzsüz hale getirmek için çikolataya biraz mısır yağı ekleyin, böylece kabuk yüzeyi daha pürüzsüz olur.
Dondurma kalıptan çıkarılır, çıtır sosla sarılır ve yüzey sertleşene kadar dondurulur.
Bu formülle üretilen kahve çok zengin ve çok tatlı değil. Çıtır çıtır kabuğun daha ince ve pürüzsüz olması için çikolataya biraz mısır yağı ekleyin.
Bazı desenleri çikolata ile boyayabilirsiniz.
Bitmiş ürün harika.
