mercimek
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, kırmızı biber, 2 kaşık istiridye sosu İstiridye soslu mercimek nasıl hazırlanır 1 Mercimeklerin her iki ucundaki tendonları çıkarın ve suyla durulayın. 2 Sarımsakları soyun, parçalara ayırın ve kırmızı biberi kesin. 3 Yıkanmış mercimekleri bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın ve kullanım için çıkarın. 4 Yağı bir wokta ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 5 Mercimeği bir süre kızartın. 6 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Lezzeti tadın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.