Malzemeler
Kurutulmuş turp parçaları
500 g
Domuz yağı kalıntısı
100 gram
Kurutulmuş karides
15 g
Aksesuarlar 15g istiridye sosu 15g soya sosu 15g dilimlenmiş zencefil 3 dilim kıyılmış sarımsak uygun biber sosu uygun biber 3g
Beihai yağı artığı kurutulmuş turp uygulaması 1 Domuz yağı kalıntısını hazırlayın, benim domuz yağı kızartmayı henüz bitirdi
2 Turp kuru temizleme
3 Tuzlu ve uygun olana kadar ılık suda bekletin.
4 Yaklaşık 1 saat ıslattım, çıkardım ve biraz yırtmaya çalıştım, sadece oturtun, suyu yıkayın ve boşaltın ve yarım parmak uzunluğunda küçük parçalara böldüm
5 Domuz yağı kalıntısı ve zencefil sarımsak ekleyin
6 Kurutulmuş karidesleri, soya sosu, istiridye sosu, biber ve kırmızı biber yağını koyun, 2 kase su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kısık ateşte kaynatın ve yarım saatten fazla pişirin
7 Kapağı yarıya kadar kaldırın ve ters çevirin, ardından kurumuş turp yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
8 bitmiş ürün
-
- Yam Duck Congee
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk Baget
-
- Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Huanggui Trabzon Hurması Pastası
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları
-
- Bademli Kurabiye
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Yeşil Soğanlı Pastırmalı Ekmek
-
- Sekiz Hazine Pirinç
-
- Kıyılmış lahana
-
- Esmer şekerli zencefil hurması
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Yumurta
