Matcha Çerezler - Yemeği
Matcha'nın eşsiz lezzetini de seven var mı bilmiyorum Malzemeler: düşük glütenli un 190 g Tereyağı 130 g Pudra şekeri 35 g Toz şeker 65 g Yumurta 50 gram Aksesuarlar: Matcha tozu 10 g
Aşama 1
Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra üzerine pudra şekeri ve toz şeker dökün ve iyice karıştırın.
Adım 2
Tereyağı çırpmak için tereyağı ve pudra şekeri karışımını sürekli çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
Aşama 3
Tereyağını hacim şişene ve rengi açılıncaya kadar çırpın.
4. adım
Yumurta sıvısını iki ila üç kez ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce tereyağı ve yumurtanın tamamen bütünleşmesini bekleyin.
Adım 5
Matcha tozunu ve düşük glütenli unu karıştırın ve birlikte eleyin Tek tip bir kurabiye hamuru oluşturmak için un ve tereyağı ezmesini karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
6. Adım
Hamuru gösterildiği gibi
7. Adım
Kurabiye hamuru yapıldıktan sonra, kurabiye hamurunu fırın tepsisine sıkmak için bir sıkma torbası kullanabilirsiniz. Bu sefer orta boy kasımpatı şeklinde bir boru ağzı kullandım.
8. Adım
Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koyun ve 190 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.Yüzeyinin biraz renkli olmasına dikkat edin Matcha'nın kendisi daha koyu renkte Dikkat edin
9. Adım
Soğuduktan sonra mühürlemeyi ve kaydetmeyi unutmayın Matcha Fernance
önceki
Yeşil çay latte
Sonraki
