g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

lâhana turşusu

250 g

Aksesuarlar: 100 gr domuz eti, 50 gr havuç, 50 gr yeşil soğan, 50 gr yağ, uygun miktarda soya sosu

Tavada kızartılmış lahana turşusu 1 Et dilimlerini mısır nişastası, yağ ve tuzla karıştırın;

2250 gr lahana turşusu;

3 Havuç doğrayın;

4 Taze soğan, beyaz ve yeşil soğan şeklinde kesilmiş;

5 Yeşil soğanları ayrı ayrı beyaz ve yeşil soğan olarak kesin;

6 Kızgın yağı dökün ve et dilimlerini 5 olgunlaşana kadar kızartın ve bir kenara koyun;

7 Havuç parçalarını dökün;

8 Yumuşak ve sulu hale gelene kadar karıştırın;

9 Lahana turşusunu dökün ve birlikte kavurun;

10 Eti dökün ve birlikte kavurun;

11 Açık beyazdan düşmek;

12 Soya sosuna dökün;

13 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.

Kırmızı Hurma ve Siyah Soya Sütü

Acı biber ile kızarmış lotus kökü dilimleri

Kalp Kurabiyeleri

Kurutulmuş tükürük yumurta

Kimyon baharatlı soslu ördek boynu

Gül eşek-sakla kek

Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği

Izgara sosis

Altın Peynirli Soda Kraker

Laoganma tempeh ile buharda pişirilmiş balık

Beş kırmızı hamur

Pearl Maruko