mantar
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda çoban çantası, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda Çoban çorbası nasıl pişirilir 1 Mantarları yıkayıp dilimleyin 2 Çobanın çantasını yıkayın ve ince ince doğrayın 3 Tencereye zeytinyağı dökün 4 Mantarları dökün, karıştırın ve tuz ekleyin 5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 6 Bir kaseye su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın 7 Sonra çoban çantasını dökün 8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, tadına tavuk esansı ekleyin 9 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, iyice karıştırın, kaynatın ve ocağı kapatın