Malzemeler
sebzeler
250 g
Aksesuarlar 15g kıyılmış zencefil tuzu 2g şeker 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 10ml uygun yağ
İstiridye sosunda zencefil ezmesi ile karıştırılarak kızartılmış sebzeler 1 Zencefil ezmesi hazırlayın;
2 Yeşil sebzelerin sarı yapraklarını koparın, köklerini kesin, yıkayın ve suyla uçurun;
3 Sonra alın ve soğuk suyla durulayın;
4 Su ile mısır nişastası hazırlayın, şeker, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve zencefil ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Yağı kızgın yağa dökün, yeşillikleri dökün ve bir süre kızartın;
6 Lezzeti ayarlamış nişastayı suya dökün, eşit şekilde karıştırın, koyulaşana kadar pişirin, ardından ısıyı azaltın;
7 Tabağı yükleyin ve yemeğin tadını çıkarın.
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Krep
-
- Kepekli çörekler
-
- Tang Kemik Kış Kavun Çorbası
-
- Pastırmalı Sosisli Pizza
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Turşusu
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Kırmızı Hurma ve Siyah Soya Sütü
-
- Acı biber ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Kalp Kurabiyeleri
-
- Kurutulmuş tükürük yumurta
-
- Kimyon baharatlı soslu ördek boynu
-
- Gül eşek-sakla kek
