Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, yeşil soğan, bıldırcın yumurtası 100 gr Yumurta ile et kavurma uygulaması 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayın. 2 Pişmiş. 3 Kabuğu soyun. 4 Domuz göbeğini yıkayın. 5 Kızarana kadar bir tavada kızartın. 6 Çıkarın. 7 Domuz göbeğini parçalara ayırın. 8 Yağ için kızartın. 9 Soya sosu renklendikten sonra eti kaplamak için su ekleyin. 10 Kırk dakika sonra yumurtaları ekleyin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin.