Mor Patlıcan
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda şeker, uygun miktarda sirke, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan Balık aromalı patlıcan nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin veya bir ocak kullanın 2 Tavaya yağ koymayın, patlıcanı dökün ve karıştırın, suyu karıştırın, patlıcan yumuşayana kadar bekleyin ve servis yapın 3 Zencefil ve yeşil soğan kıyma, fasulye ezmesi (kıyılmış sarımsak ekleyin) 4 Tavaya yağı dökün, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ için kavurun 5 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili dökün ve kavurun 6 Başka bir kapta biraz soya sosu, sirke, şeker, nişasta ve et suyu ekleyin 7 Patlıcanı dökün ve eşit şekilde kızartın 8 Ayarlanmış meyve suyunu dökün 9 Suyu toplamak için yüksek ateşte kızartın