domates
2 parça
kabak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş, az miktarda beyaz soğan, az miktarda şeker Domates ve kabak nasıl hazırlanır 1 Domates ve kabak hazırlayın 2 adet doğranmış yeşil soğan sarımsak 3 Kabağı çok ince olmayan, eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin 4 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve kolayca hamur haline getirin 5 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, soğanı ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin. 6 Domatesleri ekleyin, tuz ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar kızartın. 7 Macun 8 Kabağı koyun ve 5-6 dakika karıştırın, ardından uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve karıştırın.