Patates
100 gram
yeşil biber
50 gram
patlıcan
50 gram
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Di Sanxian uygulaması 1 Patatesleri ince dilimler halinde kesin. 2 Patlıcanı ince ince dilimleyin. 3 Yeşil biberleri kesin. 4 Yağ karterini kaldırın ve yağı% 60 ısıtın. 5 Patates cipsi yağ kontrolünü kaldırmak için orta ateşte 3 dakika kızartın. 6 Patlıcan dilimlerini orta ateşte 3 dakika kızartarak yağını alın. 7 Tavayı çalıştırın ve yeşil biberleri karıştırarak kavurun. 8 Kızartılmış patates cipsi ekleyin, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Kızarmış patlıcan dilimlerini ekleyin ve kavurun. 10 Tuz ekleyin ve tadı için tüm yemeği eşit şekilde karıştırın.