Domuz kıyması
150 g
Turşu Kırmızı Taro Çubukları
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk tozu 1 tatlı kaşığı Kıyılmış domuz ekşi taro sapı uygulaması 1 Üç nokta yağlı ve yedi noktalı yağsız domuz etini doğrama tahtasına koyun ve et dilimleri halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere kıyma şeklinde doğrayın. 2 Biraz marine edilmiş kırmızı taro sapı hazırlayın. 3 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsağı kesin ve kenara koyun. 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyma ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 5 Kıymayı karıştırın ve bir kenara koyun, kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın. 6 Ekşi taro çubuklarını dökün ve bir süre kavurun. 7 Uygun miktarda tuz ve bir çay kaşığı tavuk tozu koyun, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.