Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, yarım kaşık soya sosu
Kurutulmuş turp nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Kurutulmuş turpu önceden ıslatın.
2 Domuz etini yıkayın.
3 Eti şeritler halinde kesin, zencefil dilimleri, sarımsak granülleri, yarım kaşık pirinç şarabı, yarım kaşık soya sosu ve yarım kaşık tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin.
4 Tavayı yağ gibi ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin
5 Etin rengi değişince kuru turpu ekleyin ve kavurun.
