domuz kalbi
250 g
Aksesuarlar Kırmızı biber 1 yeşil biber 1 zencefil uygun miktarda diş sarımsak 2 diş tuz uygun miktarda yağ uygun miktarda Domuz kalbi çift biberle nasıl karıştırılır 1 Domuzun kalbini yıkayın ve dilimleyin. 2 Kesilmiş domuz kalbini temiz suyla yıkayın ve üzerine biraz tuz serpin. 3 Malzemeleri hazırlayın. 4 Biberleri doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsak dişlerini küçük parçalara ayırıp kenara koyun. 5 Tencereye sıvı yağ koyun, yağ ısındıktan sonra zencefil ve sarımsak ekleyip kavurun 6 Domuz kalbini yüksek ateşte karıştırın. 7 Domuzun kalbini beş yaşına gelene kadar kızartın Biberleri ekleyin ve yaklaşık üç dakika kızartın, biraz tuz ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.