"Hava soğuk ve cilt biraz kuru. Çorba içmeyi seven Kantonlular için evde çorba hazır. Zamanım olduğu sürece, yavaş ateşte güveç gibi güveç kullanmayı seviyorum damak zevki." Malzemeler
Ginseng 5 g
Huo Hu 5 g
güvercin Sadece 2
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 güvercin, ustadan temizlemesine ve parçalara ayırmasına yardım etmesini ister.
2 Tencereyi soğuk su altında yıkayın.
3 Kaynatın.
4 Güvercin etini çıkarın ve kenara koyun.
5 Ginseng hazırlayın.
6 Hazır olun Huo Hu.
7 Bir güveçte suyu kaynatın, güvercin eti ekleyin ve Huo Hu'ya katılmak için Yang'ı yıkayın; yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
82 saatten fazla pişirin, yemek yerken tadına tuz ekleyin.
İpuçları
Çorbayı kaynatırken bir defada yeteri kadar su eklediğinizden emin olun, 2 güvercin için yaklaşık 2500ml su ekliyorum.