Aşama 1
Gerekli malzemeler, daha sonra kullanmak üzere beyaz un ve mısır ununu eleyin.Adım 2
Kırmızı tarihler daha sonra kullanılmak üzere çekirdeksiz ve doğranmışAşama 3
Yumurtaları çırpın ve çırparken şekeri ekleyin.4. Adım
Ardından yumurtayı beyazlaşıp hacmi artana kadar bir çırpma teli ile çırpın.Adım 5
Daha sonra beyaz unu, mısır ununu, mayayı ve sütü ekleyip iyice karıştırın.6. Adım
Sonra doğranmış kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Karışık harcı kalıba dökün.Adım 8
İki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.9. Adım
Sıcak bir buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika buharda pişirin.Adım 10
Buharda pişirdikten sonra kapağı açmayın ve 3 dakika boyunca örtün.11. Adım
Çıkardıktan sonra soğuması için baş aşağıAdım 1/2
Kalıptan çıkarma ve kesme.