Malzemeler
Domuz karaciğeri
400 g
yeşil biber
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, istiridye sosu
Yeşil biberli domuz ciğeri tavada kızartılır 1 Karaciğeri yıkayıp dilimleyin.
2 Yarım saat suda bekletin.
3 Domuz karaciğerini kan kabarcıklarından çıkarın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve hafif soya sosunu 5 dakika marine edin.
4 Yeşil biber, zencefil, sarımsağı kesin ve kenara koyun.
5 Yağı yakın ve karaciğeri tencereye koyun.
6 Kırdıktan sonra uygun miktarda tuz koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
7 Yağ, zencefil, sarımsak ve yeşil biberleri ısıtın ve karıştırın.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Karaciğere dökün.
10 Yeterli miktarda istiridye sosunu ekleyin ve bir süre kavurun.
-
- Baharatlı deniz mahsulleri tencere
-
- Yeşil biber ve soslu yumurta
-
- Çavdar ekmeği
-
- Yulaf Ezmeli Mor Patates Salçası
-
- Arktik Karides ve Mevsimlik Sebze Salatası
-
- Yeşil soğan ve kimyonlu soya peyniri
-
- Likörlü Sarhoş Karides
-
- Hamile kadın, aile transferi, kek
-
- Mor Tatlı Patates Ipi Çörek
-
- Yumurta tofu beyin
-
- Yam ile Kızarmış Arktik Kabuklu Deniz Ürünleri
-
- Lotus pastası
