Yuba
100 gram
yeşil biber
10 g
Siyah mantar
5 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, MSG, zencefil Kızarmış yuba'yı yeşil biberle karıştırın 1 Mantarı soğuk suda bekletin 2 Yuba ılık suya batırılmış 3 Yeşil biberleri dilimleyin, mantarı küçük çiçeklere ayırın, yuba'yı inçlik parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin 4 Tavayı başlatın, zencefil dilimleri ve yeşil biber dilimlerini ekleyin ve kavurun, yuba ve mantarla kızartmaya devam edin, baharatlayın 5 Karıştırın ve pişirin