Balık kafası ve balık kuyruğu rendelenmiş tofu çorbası - Yemeği
"Balık büyük değil. Kuyruğunun ve kuyruğunun atılması üzücü. Sadece bir tencere ve çorba yapıyor." Malzemeler
- Balık kafası Üç
- Balık kuyruğu Üç
- Tofu parçaları Doğru miktar
- Beyaz biber 5 gram
- tuz Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Yarım kök
- Taze zencefil parça
- Şarap pişirme 10 gram
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık başını ve kuyruğunu temizleyin ve suyu boşaltın
-
2 tofu derisi uygun
-
3 parçalanmış
-
4 Bir tencereye yağı% 60 sıcakken dökün, balık başını ve kuyruğunu ekleyin, her iki taraftan kızartın
-
5 Pişirme şarabı dökün, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin
-
6 Balık kafasını ve balık kuyruğunu çorba kabına aktarın, biraz kaynar su dökün, kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin
-
Rendelenmiş tofuyu içine dökün, biraz tuz ekleyin ve kıyılmış tofu yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin
-
8Pişirmeden önce uygun miktarda beyaz biber ve kişniş serpin
İpuçları
Balık kokusunu gidermek için balık kafası ve balık kuyruğu her iki tarafta da sertçe kızartılır ve kızartılır. Ispanak ve Kuzu Çorbası
önceki
