"Ispanak demir içerir, bu nedenle çocuklar sık sık yemelidir. Ispanak ve yumurta damla çorbası, basit ve hızlı bir yemek, ancak besleyici ve yapımı kolay, bir kase pirinç veya buharda pişirilmiş çöreklerle tam bir öğün yiyebilirsiniz." Malzemeler
ıspanak 150 g
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
biber 1 çay kaşığı
istiridye sosu Yarım yemek kaşığı
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Ispanağı toplayıp yıkayın.
2 yumurta dövüldü.
3 Ispanağı çok soğuk kaynar suyla haşlayın. Ispanağı kuru sıkın ve çok uzun değil iki kez kesin. Biraz doğranmış yeşil soğan hazırlayın
4 Yağı tavada ısıtın ve kokulu biberi kızartın. Su ekleyin, iki kişi için yaklaşık 3 kase su ekledim.
5 dilim ıspanak ekleyin. Aynı zamanda tuz ve istiridye sosu ekleyin.
6 Kaynattıktan sonra yumurta sıvısını dökün. Bir kaşıkla hızlıca kaydırın.
7 Yeniden kaynatın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
İpuçları
Yumurtaları kaynatma kabına dökün, böylece yumurta sıvısı köpürmeden hemen pul haline gelebilir.