Pleurotus ostreatus
250 g
Dilimlenmiş et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yemek İstiridye mantarını dilimlenmiş etle karıştırıp kızartın 1 İstiridye mantarlarını yıkayın, parçalara ayırın ve eti dilimleyin. 2 Et dilimlerine az miktarda su nişastası veya yumurta akı ekleyin ve rengini değiştirene kadar bir tavada kızartın 3 Sonra istiridye mantarlarını ve sarımsak dilimlerini ekleyin 4 Pişene kadar kızartmaya devam edin! Son olarak tavuk özü ve biraz susam yağı ekleyin