Malzemeler
Paça
1500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, portakal kabuğu, kaya şekeri, pirinç şarabı, soya sosu, hafif soya sosu, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın
Domuz ayağı nasıl soslanır 1 Domuz ayağını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın
2 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, yıkanmış paçaları içine koyun ve haşlayın
3 köpüğü çıkarın
4 Beyazlatılmış domuz ayaklarını soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın.
5 hazırlanmış baharat ve zencefil
6 Bir tavada yağı ısıtın, baharatları dökün ve koku elde etmek için kızartın
7 Paçaları koyun ve birlikte kızartın
8 Tatmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin
9 Tat vermek için biraz koyu soya sosu ekleyin
10 Tat vermek için biraz soya sosu ekleyin
11 Domuzun ayaklarının eşit renkte olması için yüksek ateşte kızartın
12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin
13 Düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 10 dakika boyunca yüksek basınç
14 Taze portakal kabuğu hazırlayın, dilimleyin ve biraz kaya şekerini bir kenara koyun
15 Domuzun ayaklarını düdüklü tencereye dökün, kızartmak için kaya şekeri, tuz ve portakal kabuğu rendesi ekleyin
16 Servis yapmadan önce kaya şekeri eriyene kadar karıştırın
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Mini QQ Şekerli Mus Kek
-
- Lotus Tohumu Zambak Mung Bean Congee
-
- Limon Kokulu Madeleine
-
- Acılı Kızarmış Edamame
-
- Kalamar kızarmış beyaz turp dilimleri
-
- Renkli karnabahar
-
- Fıstıklı kızarmış domuz paçaları
-
- Marmelat
-
- Kendiliğinden Maş Fasulyesi Filizi
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Edamame Kızarmış Pilav
