Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
60 g
bal
30 g
Limon
1 parça
Hafif krema
40 g
Düşük glütenli un
100 gram
Kabartma tozu
2 g
Hafif krema
100 gram
Bir tutam tuz Limon kokulu madlen nasıl yapılır 1 Limonu bir süre tuzlu suda bekletin, sonra temizlemek için tuzla ovun ve cildi öğütmek için bir öğütücü kullanın. Küçük bir süt kabında 2100 gr krem şanti, kahverengi olana kadar pişirin, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın 3 Yumurtaları leğene koyun, şeker ve bal ekleyin ve iyice karıştırın 4 Limon kabuğu rendesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Biraz ısıtılmış 40 gram çırpılmış krema dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin 6 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tuzu eleyin ve iyice karıştırın 7 Kahverengi, soğuk çırpılmış kremayı bir süzgeçten geçirin 8 Hamurun içine koyun ve iyice karıştırın 9 Küveti bir koruma torbasıyla kapatın ve 30 dakika ile 1 saat arasında buzdolabına koyun. 10 Hamuru fırın kabına sıkın 15-20 dakika 11180 derece (kendi fırınınıza bağlı olarak kenarları renklendiğinde ateşi kapatabilirsiniz) 12 Madeleine'in başarılı olması için küçük bir göbeği olmalı