Somon
200 g
Limon
Yarım
Aksesuarlar Somon ipi uygulaması 1 Somon, limon 21) Somonu yıkayıp dilimleyin, bir tabağa koyun ve üzerine limon dilimlerini koyun. Buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirdikten sonra limon dilimlerini atın, soğumaya bırakın, balık derisini çıkarın, balık kemiklerini çıkarın ve elle ezin. 32) Yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun, kıyılmış somonu dökün, somon kuruyana, susuz ve rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kızartın. Yaklaşık 7-8 dakika sürer.Kızartmayı önlemek için işlem boyunca ısıyı azalttığınızdan emin olun. 43) Kızarmış somonu bir mutfak robotuna koyun ve kırın. 54) Parçalanmış somonu temiz, susuz ve yağsız bir tencereye dökün, kısık ateşte 2 ila 3 dakika karıştırarak kızartın ve kurutun.