Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, 2 biber, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, kızarmış, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil, zencefil
Gizli saç kuyruğu nasıl yapılır 1 Yıldız anason ve biber önce ılık suda ıslatılarak aroması yapılır, sonra soğumaya bırakılır, zencefil eklenir, şarap pişirilir, yeşil soğan
2 Balık kokusunu gidermek için saç kuyruğunu yarım saat bekletin
3 Saç kuyruğundaki suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın
4 Saç kuyruğunu mısır nişastası ile kaplayın
5 Ahtapotu iki taraftan mısır nişastası ile kızartın
6 Kızarmış saç kuyruğunu tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Tavada yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber ve sotelenmiş
8 Ahtapotu ekleyin, su ekleyin, biraz pişirme şarabı, biraz kızarmış soya sosu, hafif soya sosu, tuz, biraz şeker, yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplamak için kısık ateşte çevirin
9 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Edamame ile kızarmış kalamar
-
- Ev yapımı besleyici fasulye ezmesi
-
- Somon Ipi
-
- Baharatlı Edamame
-
- Soğan yeşil fasulye filizi
-
- Pırasa ile kızarmış kalamar
-
- Sos paçaları
-
- Baharatlı güveç
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Mini QQ Şekerli Mus Kek
-
- Lotus Tohumu Zambak Mung Bean Congee
-
- Limon Kokulu Madeleine
